Všetko o colostre

Colostrum, čiže mledzivo je tekutina, ktorú produkujú mliečne žľazy v období prvých hodín po pôrode. Toto obdobie je pre novorodencov tak dôležité, že by rada novorodených cicavcov v prvých hodinách neprežila. Telo je po pôrode konfrontované s celým radom vírusov a baktérií, proti ktorým sa musí brániť. Z tohto dôvodu produkujú mliečnej žľazy cicavcov colostrum, ktoré obsahuje biologicky aktívne látky. Zvlášť potom IgG, IgA a IgM sú tými najdôležitejšími látkami v colostre. Kravské colostrum má v porovnaní s ľudským až 40 x viac týchto aktívnych látok.

Sama príroda nám pripravila veľmi účinný nástroj na podporu imunity. V posledných rokoch bolo ako najviac vhodnou alternatívou ku colostre ľudskému identifikováno colostrum kravské, ktoré je svojou kvalitou veľmi vhodné pre človeka. Okrem toho, že je colostrum dôležitým zdrojom proteínov, karbohydrátov, vitamínov a minerálov, obsahuje aj veľa biologicky aktívnych molekúl nevyhnutných pre imunitu a rast. Tieto prvky, boli taktiež nájdené v kravskom colostre a sú takmer identické s tými, ktoré boli identifikované v ľudskom colostre.